Tabela nutricional (Composição 100 g):
| Calorias | 86,7 kcal | Fibra alimentar | 6,5 g |
| Carboidratos | 19,3 g | Cálcio | 5,7 mg |
| Proteínas | 0,4 g | Ferro | 0,3 mg |
| Lipídios | 0,1 g | Potássio | 124,2 mg |
Fruta de sabor doce, o caqui contém vitaminas A, B1 e B2, além de ser fonte de fibras que regulam as funções intestinais. O caqui deve ser lavado somente na hora de consumir, caso contrário pode ficar azedo.
Com propriedades antioxidantes, auxilia na prevenção de doenças como aterosclerose, diabetes, câncer e retarda o envelhecimento precoce.
Por ser rico em betacaroteno pode ajudar a manter a boa saúde dos olhos e visão e ainda dos dentes, pele, unhas, cabelos e na defesa do organismo em geral.
