Tabela nutricional (Composição 100 g):
| Calorias | 206 kcal | Fibra alimentar | 19 g |
| Carboidratos | 13 g | Cálcio | 0 mg |
| Proteínas | 2,3 g | Ferro | 0 mg |
| Lipídios | 18 g | Potássio | 298 mg |
Altamente calórico, perfumado, assim como o gosto meio adocicado, é usado como condimento. O fruto do pequizeiro é rico em vitaminas A, E, C e betacarotenóides, este último com propriedades antioxidantes, que protegem o organismo dos radicais livres. Sua polpa contém uma boa quantidade de óleo comestível, sendo muito rica em vitamina A e proteínas.
