Tabela nutricional (Composição 100g):
Calorias | 27 kcal | Fibra alimentar | 4,8 g |
Carboidratos | 6,2 g | Cálcio | 20 mg |
Proteínas | 1,4 g | Ferro | 0,3 mg |
Lipídios | 0,2 g | Potássio | 273 mg |
É boa fonte de vitamina C, vitamina A e cálcio, fósforo e ferro, sendo também rico em vitaminas do complexo B, como as vitaminas B1, B2 e a niacina, particularmente importante para a pele, nervos e aparelho digestivo.
O jiló provoca maior secreção de sucos digestivos, auxiliando a digestão dos demais alimentos. Esse fruto guarda também propriedades favoráveis para o fígado, devendo, para surtir o efeito benéfico desejado, ser consumido em refeições sem adição de óleo ou gorduras.